İnsan vücudunda en fazla bulunan mineral olan kalsiyumun %99’u kemiklerde ve dişlerde yer almaktadır. Geri kalan %1’i ise kan ve hücrelerde depolanmaktadır. Kalsiyumun günlük alınması gereken miktar bebeklerde, çocuklarda, yetişkinlerde ve gebelerde farklılık göstermektedir. Hamilelikte ve bebeklikte yeteri derecede alınmazsa gelişim bozukluklarına yol açmaktadır. Fazla alınması durumunda ise böbrek taşı, kireçlenme, kas güçsüzlüğü gibi sorunlara sebebiyet vermektedir.
Kalsiyum ne işe yarar, görevleri nelerdir?
Vücut güçlü kemiklerin ve dişlerin oluşturulması-korunması, kalbin çalışması, kasların hareketi ve sinirlerin beyin ile her vücut parçası arasında mesaj taşıması için kalsiyuma ihtiyaç duyar.
Kan akışına yardımcı olur ve birçok fonksiyonu etkileyen hormonları ve enzimleri serbest bırakmaya yardımcı olur.
Kanın pıhtılaşması, kalp ritminin düzenlenmesi gibi vücudun ihtiyaç duyduğu fonksiyonlara destek sağlar.
Kalsiyumun faydaları nelerdir?
Kolon kanseri riskini azaltır
Kalp-damar sağlığını korur
Gebelik zehirlenmesini önler
Metabolizmayı destekler
Zayıflamaya yardımcıdır
Kanı pıhtılaştırır
Kemik/kas sağlığı korur ve osteoporozu önler
Kalsiyum hangi besinlerde bulunur?
Süt, süt ürünler ve peynir çeşitleri
Tohumların birçoğu (haşhaş, chia, susam)
Kabuklu yemişler (ay çekirdeği, badem, ceviz, fındık)
Soya ve soya içeren besinler
Yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, bamya, lahana)
Kuru incir
Tahin ve pekmez
Zenginleştirilmiş unla yapılan ekmek ve mamuller
Kılçığıyla yenilebilen balıklar (hamsi, papalina, sardalya)
Günlük kalsiyum ihtiyacı ne kadardır?
Yeni doğan: 200-1000mg
7-12 ay bebekler: 260-1500 mg
1-8 yaş çocuklar: 1000-2500 mg
9-18 yaş ergenler: 1300-3000 mg
19-50 yaş yetişkinler: 1000-2500 mg
51 yaş üstü erkekler: 1000-2000 mg
51 yaş üstü kadınlar: 1200-2000 mg
Hamile-emziren kadınlar: 1000-2500 mg
Kalsiyum eksikliği neden olan hastalıklar ve alışkanlıklar?
Aşırı kafein-alkol tüketimi
Bulimia, anoreksi gibi yeme bozuklukları sahip bireyler
Civa maruziyeti yaşanlar
Magnezyumun aşırı tüketimi
Kemoterapi
Paratiroid hormonu eksikliği
Menopoz
Çölyak, Crohn, inflamatuar barsak hastalığı, pankreatit, böbrek yetmezliği
D vitamini, fosfat eksikliği
Osteoporoz, osteopeni
Kalsiyum eksikliği belirtileri nelerdir?
Parmaklarda uyuşma, karıncalanma
Havale
Anormal kalp ritimleri
Halsizlik
Kas krampları
Saç dökülmesi
Kimler kalsiyum takviyesi almalı?
Menopoz dönemindeki kadınlar,
Adet dönemleri duran doğurma çağındaki kadınlar (amenore hastaları),
Vegan beslenen bireyler (hayvansal ürün tüketmeyenler), ovo-vejetaryenler beslenen bireyler (yumurta yiyen ancak süt ürünleri tüketmeyenler),
70 yaş üzeri yaşlılar,
Vücudun fazla kalsiyum salgılamasına neden olabilecek büyük miktarlarda protein veya sodyum tüketen kişiler,
Osteoporoz hastaları,
Kortikosteroidlerle uzun süre tedavi görenler,
Çölyak, inflamatuar barsak hastalığı gibi kalsiyum emilimini azaltan sindirim hastalıklarına sahip olan bireylerin kalsiyum takviyesi alması gerekmektedir.
Kaynakça: